Ассоциация «Кубаньмолоко» приняла участие в III Всероссийском молочном форуме «Вологда – молочная лица России»

24-25 октября 2019 года в Вологде состоялся III Всероссийский молочный форум «Вологда – молочная лица России». В мероприятии приняли участие представители Совета Федерации Федерального собрания РФ, Россельхознадзора, Роспотребнадзора, МСХ РФ, отраслевых институтов, молочных союзов и др.

Ассоциацию «Кубаньмолоко» представляла инженер по стандартизации и экспертизе Елена Непорожняя с выступлением в рамках круглого стола на тему: «Псевдоэксперты и фальсификация исследований. Как восстановить репутацию молока и доверие потребителей».

В своем выступлении она отметила, что одной их важных причин снижения потребления молочной продукции является информационная атака на молоко и молочные продукты со стороны различных сомнительных экспертов, опирающихся на заключения различных лабораторий, делающих «громкие» дискредитирующие заявления о своих сомнениях в качестве продукции и «долях и способах фальсификации», тиражируемые в СМИ. Кроме того, как показала практика, в настоящее время фальсифицируются не только продукты, но и результаты испытаний. Ярчайшим примером нерешенности данной проблемы являются противоречащие друг другу, взаимоисключающие заявления двух федеральных ведомств. Если даже федеральные ведомства не доверяют исследованиям друг друга, то что делать всем остальным?

Озвученные вопросы обсуждались 18-20 сентября на XV Юбилейной Всероссийской конференции «Доверие потребителей к российской молочной продукции через обеспечение единства и открытости отрасли», организованной АПМП «Кубаньмолоко» совместно с Союзмолоко, предложения по их решению вынесены в Резолюцию.

Признательны за поддержку наших предложений участниками круглого стола в рамах III Всероссийского молочного форума. Ждем Вас на очередном мероприятии, которое запланировано на сентябрь 2020 года, чтобы проконтролировать какое развитие получили эти предложения.