Конференция «Качество инновационных и традиционных молочных продуктов — залог доверия потребителей», 18-20 сентября 2018 г., г. Адлер, Краснодарский край

Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» приняла участие в совещании государственного управления ветеринарии Краснодарского края

 

19.07.2016 года в администрации Краснодарского края прошло совещание государственного управления ветеринарии Краснодарского края «Итоги работы государственной ветеринарной службы Краснодарского края за ? полугодие 2016 года», со своей стороны, учитывая статус мероприятия и важность вопросов,  генеральный  директор Ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Синецкий К.В. выступил со следующими вопросами и предложениями.

Основными проблемами, требующего особого внимания, являются увеличение количества производимого в крае молока-сырья и повышение его качества. В решении этих задач нам не обойтись без практической помощи ветеринарной службы. Губернатором Краснодарского края не раз подчеркивалась необходимость решения  поставленных задач. 

Выявленные случаи проникновения лекарственных веществ (в т.ч. антибиотиков) в молочную продукцию Кубанских производителей, говорят о недостаточном  контроле за оборотом и применением ветеринарных препаратов используемых в животноводстве.

Как показывает практика данные вещества попадают в продукцию с молоком. Несмотря на то, что законодательно не определен орган, которому напрямую поручен вопрос контроля  за оборотом лекарственных веществ в животноводстве, мы призываем к помощи ветеринарную службу Краснодарского края в поддержании хозяйств, нуждающихся как в вопросах кормления и содержания скота, так и в своевременности оказания лечебной помощи животному. Необходимо оказывать содействие производителям  в контроле за качеством сырого молока, для того чтобы не допустить попадания молока больных животных на стол потребителя.

Ассоциация «Кубаньмолоко» на совещании обратилась к госветслужбе края с просьбой оказывать поддержку хозяйствам в лечении гинекологических заболеваний коров, диагностике маститов, планировании воспроизводства, проведении профилактических и лечебных мероприятий, осуществлении помощи  в индивидуальной оценке состояния здоровья животного, устанавливающей его продуктивность и выполнении работы по своевременной выбраковке скота.

При этом Ассоциация попросила ведомство удержаться от фискальной направленности проверок животноводческих хозяйств — владельцев молочного скота. Государство тратит большие усилия, чтобы пробудить интерес к наращиванию поголовья, и «бить по рукам» крестьян недопустимо. Штрафы необходимы, как крайняя мера воздействия на недобросовестных владельцев животных, умышленно создающих угрозу распространения инфекций.