15-я юбилейная Всероссийская научно-практическая конференция по молочной отрасли состоится в г. Сочи 18-20 сентября 2019 года

Страница новостей компании, и различных событий

Ассоциация «Кубаньмолоко» проводит набор на курсы повышения квалификации

Уважаемые коллеги! Информируем Вас о том, что в период с 28.01.19 по 08.02.19 года АПМП «Кубаньмолоко», организует курсы повышения квалификации специалистов молокоперерабатывающих предприятий по следующим программам: — «Микробиология молока и молочных продуктов. Организация микробиологического контроля. Правила безопасности при работе с микроорганизмами III-IV группы патогенности» (72 часа); — «Химико-технологические исследования молока и молочных продуктов» (72 часа). […]

На Заседании Наблюдательного совета АПМП «Кубаньмолоко» решено продолжать проведение мониторинга качества молочной продукции в Краснодарском крае

26 октября 2018 года в АПМП «Кубаньмолоко» состоялось открытое Заседание Наблюдательного совета Ассоциации. В числе членов Наблюдательного совета в Заседание приняла участие депутат Госдумы, член Комитета по аграрным вопросам Наталья Дмитриевна Боева, которая рассказала о мерах государственной поддержки отрасли. Одним из вопросов повестки дня Заседания стал вопрос продвижения молочной продукции Кубани на рынки соседних регионов, […]

Ассоциация «Кубаньмолоко» приняла участие I Фестивале «Вина&Сыра»

11-13 октября 2018 года в г. Сочи состоялись специализированные выставки «Гостинично-Ресторанный Олимп», «ExpoFood» и I Фестиваль «Вина&Сыра». В рамках круглого стола «Детский отдых 2018-2019 года – реалии и перспективы» Ассоциацией «Кубаньмолоко» поднят вопрос качества молочных продуктов в санаторно-курортных учреждениях как важный фактор формирования будущего спроса. На протяжении последних лет мы наблюдаем спад потребления молочных продуктов. […]

Принята Резолюция Всероссийской научно-практической конференции

С 18-20 сентября 2018 года в г. Сочи состоялась Всероссийская научно-практическая конференция «Качество инновационных и традиционных молочных продуктов — залог доверия потребителей», при поддержке Министерства сельского хозяйства России и Краснодарского края, в соответствии с приказом №98 от 5 марта 2018 г «О выставочно-ярмарочных и конгрессных мероприятий, проводимых Минсельхозом России в 2018 году». Поддержку мероприятию также […]

I Фестиваль «Вина&Сыра» в г. Сочи

12 октября впервые в Сочи состоится первый I Фестиваль «Вина&Сыра», в рамках которого пройдут: — мастер-класс по приготовлению итальянского сыра Примо Сале от Олеси Шевчук (основательницы Школы Сыроделия в парке ВДНХ (г. Москва) по образу европейских классов, является единственным представителем французской аффинажной компании MONS в России); — мастер-класс-дегустация «Изысканное сочетание» от Ассоциации «Кубаньвиноградалко» и Бюро […]

Поставлена под сомнение законность проведения плановых проверок в рамках ветеринарного надзора

По данным информационной рассылки по членам Союзмолоко, Генеральная прокуратура РФ в лице Первого заместителя Генерального прокурора А.Э. Буксмана дала свои разъяснения № 76/2-156-2018 от 9 февраля 2018 года по поводу организации и проведения плановых проверок предприятий. Письмо опубликовано на информационно-правовом портале Гарант. Из пояснения: Федеральный и региональный государственный ветеринарный надзор, согласно постановлению Правительства от 17 […]

Поздравляем победителей смотра-конкурса качества «Молочные продукты-2018»

Подведены итоги Всероссийского смотра-конкурса качества «Молочные продукты-2018». Результаты оглашены 20 сентября 2018 года в рамках Всероссийской научно-практической конференции «Качество инновационных и традиционных молочных продуктов — залог доверия потребителей». ГРАН ПРИ В НОМИНАЦИИ «ТРАДИЦИОННЫЕ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ» награждается Кефир 2,7 % ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат». ГРАН ПРИ В НОМИНАЦИИ «СМЕТАНА» — Сметана «Кубанская Буренка» 20% АО «Вимм-Билль-Данн». ГРАН ПРИ […]

Творог кубанского производителя назван лучшей маркой

Издание Ведомости 13 сентября 2018 года сообщает об исследованиях «Роскачество», которые назвали лучшие марки творога: «…Лучшими марками творога ревизоры признали краснодарскую «Кубанскую Буренку». Эти товары «превосходят по качеству действующие ГОСТы» и могут претендовать на государственный Знак качества. Кроме того, по результатам исследований, экспертами выявлен топ-9 лучших брендов творога по содержанию полезных бактерий, в который вошли […]

О реализации оборудования ООО «Традиция»

В Ассоциацию предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» поступило письмо от министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края с сообщением: «Решением Арбитражного суда Краснодарского края от 19 декабря 2017 года по делу №А32-37178/2016-15/99-Б ООО «Традиция» Усть-Лабинского района признано несостоятельным (банкротом), в отношении него открыта процедура конкурсного производства. По информации министерства экономики Краснодарского края в конкурсную массу […]

Анонс: Круглый стол «Снижение потребительского спроса на молочную продукцию – это результат черного пиара или обманутых ожиданий?»

Одной их причин недоверия потребителей к молочной отрасли является наличие противоречивой информации, которая рождается из-за отсутствия методик контроля и безответственности экспертных организаций. Упущен контроль состава молокосодержащих продуктов, замена натуральных молочных компонентов в которых на ненатуральные более, чем на 50% не допускается; биологического состава продукта (состава заквасочной микрофлоры), что тоже может являться способом фальсификации. Вообще отсутствуют […]

  • Поиск на сайте

  • Конференция 2018

    Материалы прошедшей в сентябре 2018 года в г. Сочи Всероссийской научно-практической конференции «Качество инновационных и традиционных молочных продуктов — залог доверия потребителей»

    Смотреть

  • Члены ассоциации

    ФИЛИАЛ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ ЛАБИНСКИЙ АО ДАНОН РОССИЯ ФИЛИАЛ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ ЛАБИНСКИЙ АО ДАНОН РОССИЯ
    АО ФИРМА АГРОКОМПЛЕКС ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА АО ФИРМА АГРОКОМПЛЕКС ИМ. Н.И.ТКАЧЕВА
    Тимашевский молочный комбинат, Филиал АО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН» Тимашевский молочный комбинат, Филиал АО «ВИММ-БИЛЛЬ-ДАНН»
    ОАО Кубарус-Молоко ОАО Кубарус-Молоко
    Фирма «Калория», Краснодарский край Фирма «Калория», Краснодарский край
    ЗАО Маслосырзавод Тбилисский ЗАО Маслосырзавод Тбилисский
    ООО ПК «Кубаньтехносервис» ООО ПК «Кубаньтехносервис»
    ООО ПРИВОЛЬЕ Г.СЛАВЯНСК-НА-КУБАНИ ООО ПРИВОЛЬЕ Г.СЛАВЯНСК-НА-КУБАНИ
    ЗАО Сыркомбинат Тихорецкий, Молвест ЗАО Сыркомбинат Тихорецкий, Молвест
    Сыродельный комбинат «Ленинградский» Сыродельный комбинат «Ленинградский»
    Кореновский молочно-консервный комбинат (ММКК), РЕННА Кореновский молочно-консервный комбинат (ММКК), РЕННА
    Маслозавод Абинский Маслозавод Абинский
  • Новости и события

  • Видео