Страница новостей компании, и различных событий

Круглый стол на тему: «Молочная отрасль в условиях изменения с 1 июля 2017 года нормативной документации с учетом национальных особенностей сортового состава молока»

Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» выступили организаторами круглого стола, в рамках выставки «Кубаньпродэкспо 2017». В проведенном мероприятии приняли участие: исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края С.Ю. Орленко, ученые ФГБНУ «ВНИИ маслоделия и сыроделия» г. Углич Ю.Я. Свириденко и Г.М. Свириденко, и другие […]

АПМП «Кубаньмолоко» проводит набор на курсы по программе профессиональной подготовки: «Эксперт (дегустатор молочной продукции)»

Ассоциация «Кубаньмолоко» проводит набор слушателей в специальную группу для обучения специалистов по программе профессиональной подготовки: «Эксперт (дегустатор молочной продукции)» (125 ч., профессиональная подготовка, очная). Обучение будет проходить с 18 апреля по 26 апреля 2017 года, по адресу: Ярославская область, г. Углич, Красноармейский бульвар, д.19 на базе ФГБНУ ВНИИ маслоделия и сыроделия (ВНИИМС). Стоимость обучения одного […]

Всероссийская научно-практическая конференция «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения»

Мы с нетерпением и огромной радостью спешим сообщить, что после пятилетнего перерыва Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» с 19 по 21 сентября 2017 года вновь созывает ставшую традиционной Всероссийскую научно-практическую конференцию «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения», с 1999-го года ежегодно проводимую ею в г. Адлер на базе гостиничного комплекса «Фрегат».

Суд признал незаконным обвинение Россельхознадзора

В последнее время участились необоснованные претензии Россельхознадзора к добросовестным производителям молочной продукции. На этот раз пострадала репутация молочного комбината «Нижегородский» филиала АО «Вимм-Билль-Данн», обвиняемого в фальсификации ультрапастеризованного молока «Лианозовское» и сметаны. Для защиты своих интересов акционерное общество «Вимм-Билль-Данн» обратилось в Арбитражный суд Нижегородской области с заявлением об отмене постановления Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и […]

Восстановление действия национального стандарта РФ ГОСТ Р 52054-2003

В настоящее время стандарт ГОСТ Р 52054-2003 является действующим до 1 июля 2017 г. Приказом Росстандарта № 175-ст от 22 марта 2017 года сняты ограничения с национального стандарта ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко коровье сырое. Технические условия» с целью обеспечения учета национальных особенностей сортового деления сырого молока с 1 июля 2017 года будет действовать бессрочно. Письмо […]

Импортозамещение биологических субстанций

В рамках программы научно-практического семинара «Современные аспекты техники и технологии производства молочной продукции» проводимого Ассоциацией «Кубаньмолоко» 25-26 января 2017 г., был поднят вопрос о биологических субстанциях, используемых в молочной отрасли, их классификации и качества. Не секрет, что на сегодня рынок молочных бактериальных заквасок критически зависит от поставок импортной продукции. На всю большую страну осталось два […]

Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» обнаружила фальсифицированную молочную продукцию на полках торговой сети «О’КЕЙ».

Во время проведения мониторинга специалиста АПМП «Кубаньмолоко» отобрали ряд наименований молочной продукции и отправили на исследование в аккредитованную испытательную лабораторию г. Краснодара. По результатам испытаний выяснилось, что в составе сыра плавленого «Янтарь» СыробогатовЪ ООО «ПЕРВАЯ ЛИНИЯ» Свердловская область, г. Верхняя Пышма, ул. Мичурина, д. 7, содержание массовой доли молочного жира (39,5%) не соответствует заявленной информации […]

Лейкоз важнее молока, или молоко важнее лейкоза?

Международная специализированная выставка «АгроФарм-2017 г.» открылась 7 февраля 2017 года. На Съезде были подведены итоги прошедшего года, представлен отчет о работе союза и достигнутых целях, а также поставлены задачи на 2017 год. «Несмотря на существующие сложности, молочная отрасль по итогам прошлого года показала положительную динамику» — отметил Александр Ткачев. В рамках программы с докладом выступил […]

Научно-практический семинар: «Современные аспекты техники и технологии производства молочной продукции» 25-26 января 2017 года

Двадцать шестого января 2017 года в г. Краснодаре АПМП «Кубаньмолоко» организовала научно-практический семинар для представителей молочной отрасли. Семинар был посвящен современным аспектам техники и технологии производства молочной продукции. Мероприятие собрало свыше 80 специалистов различных профильных структур. В нем приняли участие специалисты молочной отрасли: — из разных уголков Краснодарского края, Республики Крым, Республики Адыгеи, Ростовской области […]

Научно-практический семинар на тему: «Современные аспекты техники и технологии производства молочной продукции»

Ассоциация предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» проводит научно-практический семинар по теме: «Современные аспекты техники и технологии производства молочной продукции», открытие которого состоится 25.01.2017 года в 10:00 на базе Кубанского государственного технологического университета (г.Краснодар, ул.Московская, 2, Главный корпус университета). В программу семинара включены вопросы организации эффективного внедрения молокоперерабатывающей отраслью современных научных достижений. Для выступления по данному вопросу […]

  • Молочные продукты 2017

  • Члены ассоциации

  • Новости и события

  • Мы в соцсетях

  • Гость программы «Факты. Мнение» — генеральный директор ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

    Какое молоко «правильное»? Гость программы «Факты. Мнение» — генеральный директор ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

    Решит ли проблему наличия фальсификата на молочном рынке новый технический регламент? Какую новую концепцию развития молочной отрасли разработали на Кубани?

    Фрагмент передачи Кубань24, оригинальное и полное видео по ссылке — https://www.youtube.com/watch?v=ZXCQBYzzoqo