Страница новостей компании, и различных событий

Ассоциация «Кубаньмолоко» приняла участие I Фестивале «Вина&Сыра»

11-13 октября 2018 года в г. Сочи состоялись специализированные выставки «Гостинично-Ресторанный Олимп», «ExpoFood» и I Фестиваль «Вина&Сыра». В рамках круглого стола «Детский отдых 2018-2019 года – реалии и перспективы» Ассоциацией «Кубаньмолоко» поднят вопрос качества молочных продуктов в санаторно-курортных учреждениях как важный фактор формирования будущего спроса. На протяжении последних лет мы наблюдаем спад потребления молочных продуктов. […]

Принята Резолюция Всероссийской научно-практической конференции

С 18-20 сентября 2018 года в г. Сочи состоялась Всероссийская научно-практическая конференция «Качество инновационных и традиционных молочных продуктов — залог доверия потребителей», при поддержке Министерства сельского хозяйства России и Краснодарского края, в соответствии с приказом №98 от 5 марта 2018 г «О выставочно-ярмарочных и конгрессных мероприятий, проводимых Минсельхозом России в 2018 году». Поддержку мероприятию также […]

I Фестиваль «Вина&Сыра» в г. Сочи

12 октября впервые в Сочи состоится первый I Фестиваль «Вина&Сыра», в рамках которого пройдут: — мастер-класс по приготовлению итальянского сыра Примо Сале от Олеси Шевчук (основательницы Школы Сыроделия в парке ВДНХ (г. Москва) по образу европейских классов, является единственным представителем французской аффинажной компании MONS в России); — мастер-класс-дегустация «Изысканное сочетание» от Ассоциации «Кубаньвиноградалко» и Бюро […]

Поставлена под сомнение законность проведения плановых проверок в рамках ветеринарного надзора

По данным информационной рассылки по членам Союзмолоко, Генеральная прокуратура РФ в лице Первого заместителя Генерального прокурора А.Э. Буксмана дала свои разъяснения № 76/2-156-2018 от 9 февраля 2018 года по поводу организации и проведения плановых проверок предприятий. Письмо опубликовано на информационно-правовом портале Гарант. Из пояснения: Федеральный и региональный государственный ветеринарный надзор, согласно постановлению Правительства от 17 […]

Поздравляем победителей смотра-конкурса качества «Молочные продукты-2018»

Подведены итоги Всероссийского смотра-конкурса качества «Молочные продукты-2018». Результаты оглашены 20 сентября 2018 года в рамках Всероссийской научно-практической конференции «Качество инновационных и традиционных молочных продуктов — залог доверия потребителей». ГРАН ПРИ В НОМИНАЦИИ «ТРАДИЦИОННЫЕ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ» награждается Кефир 2,7 % ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат». ГРАН ПРИ В НОМИНАЦИИ «СМЕТАНА» — Сметана «Кубанская Буренка» 20% АО «Вимм-Билль-Данн». ГРАН ПРИ […]

Творог кубанского производителя назван лучшей маркой

Издание Ведомости 13 сентября 2018 года сообщает об исследованиях «Роскачество», которые назвали лучшие марки творога: «…Лучшими марками творога ревизоры признали краснодарскую «Кубанскую Буренку». Эти товары «превосходят по качеству действующие ГОСТы» и могут претендовать на государственный Знак качества. Кроме того, по результатам исследований, экспертами выявлен топ-9 лучших брендов творога по содержанию полезных бактерий, в который вошли […]

О реализации оборудования ООО «Традиция»

В Ассоциацию предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» поступило письмо от министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края с сообщением: «Решением Арбитражного суда Краснодарского края от 19 декабря 2017 года по делу №А32-37178/2016-15/99-Б ООО «Традиция» Усть-Лабинского района признано несостоятельным (банкротом), в отношении него открыта процедура конкурсного производства. По информации министерства экономики Краснодарского края в конкурсную массу […]

Анонс: Круглый стол «Снижение потребительского спроса на молочную продукцию – это результат черного пиара или обманутых ожиданий?»

Одной их причин недоверия потребителей к молочной отрасли является наличие противоречивой информации, которая рождается из-за отсутствия методик контроля и безответственности экспертных организаций. Упущен контроль состава молокосодержащих продуктов, замена натуральных молочных компонентов в которых на ненатуральные более, чем на 50% не допускается; биологического состава продукта (состава заквасочной микрофлоры), что тоже может являться способом фальсификации. Вообще отсутствуют […]

Молокоперерабатывающим предприятиям нужны субсидии на строительство и модернизацию очистных сооружений

АПМП «Кубаньмолоко» выражает удовлетворение и поддержку заявлениям Людмилы Маницкой исполнительного директора Молочного союза России, сделанные ею на конференции «Молочная индустрия» в Алтае, о необходимости введения субсидии на строительство и модернизацию очистных сооружений молокоперерабатывающих предприятий. Затраты отрасли должны быть компенсированы государственными субсидиями, об этом Ассоциация «Кубаньмолоко» ранее неоднократно высказывалась, и мы рады, что наконец мы были […]

Разъяснение МСХ РФ: молочная продукция в транспортной упаковке подлежит сопровождению эВСД

В связи с вступлением в действие Приказа №251 от 27.06.2018 г. в адрес Ассоциации поступают вопросы от её Членов в отношении понятия «потребительская тара». А именно, подлежит ли готовая молочная продукция, расфасованная в больших объемах (сливочное масло, творог, сгущенное молоко и др.) сопровождению электронными ветеринарными сопроводительными документами. Ассоциация «Кубаньмолоко» в свою очередь обратилась в МСХ […]

  • Молочные продукты 2017

  • Члены ассоциации

  • Новости и события

  • Мы в соцсетях

  • Молоко отдельно, растительный жир отдельно! В силу вступили новые правила маркировки молочных продуктов.

    Чем новый регламент поможет простым потребителям и как защититься от суррогата? Сколько дней есть у предприятий на то, чтобы изменить упаковку, и когда на прилавках магазинов появятся продукты, маркированные по-новому?

    Фрагмент передачи Кубань24, оригинальное и полное видео по ссылке — http://kuban24.tv/item/postfaktum-shah-i-mat!-206340