Конференция «Качество инновационных и традиционных молочных продуктов — залог доверия потребителей», 18-20 сентября 2018 г., г. Адлер, Краснодарский край

Фирма CAKKO (Италия)

«Сакко» (Sacco) основана в 1937 году. Свою деятельность компания начинала с создания собственной коллекции чистых культур.

ООО «Хр.Хансен» Дания

Компания Chr. Hansen — один из ведущих игроков на глобальном рынке пищевых ингредиентов, мировой лидер в области производства натуральных красителей, стартовых культур для кисломолочных и мясных продуктов, ферментов для сыроделия

ООО «Барнаульская биофабрика»

Основным видом деятельности ООО «Барнаульская биофабрика» является «Производство пищевых ферментов». Основная отрасль компании — «Производство аминокислот и ферментных препаратов».

ФГБНУ «ВНИИМС» г. Углич питательные среды

Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) основан в 1944 году. За это время он накопил богатый профессиональный опыт и создал научную школу высококвалифицированных специалистов маслоделия и сыроделия.

ООО «Каприна»

Бактериальные молочные закваски для приготовления свежих и полезных кисломолочных продуктов в домашних условиях, в йогуртнице или мультиварке.

  • Молочные продукты 2017

  • Члены ассоциации

  • Новости и события

  • Мы в соцсетях

  • Молоко отдельно, растительный жир отдельно! В силу вступили новые правила маркировки молочных продуктов.

    Чем новый регламент поможет простым потребителям и как защититься от суррогата? Сколько дней есть у предприятий на то, чтобы изменить упаковку, и когда на прилавках магазинов появятся продукты, маркированные по-новому?

    Фрагмент передачи Кубань24, оригинальное и полное видео по ссылке — http://kuban24.tv/item/postfaktum-shah-i-mat!-206340