Фирма CAKKO (Италия)

«Сакко» (Sacco) основана в 1937 году. Свою деятельность компания начинала с создания собственной коллекции чистых культур.

ООО «Хр.Хансен» Дания

Компания Chr. Hansen — один из ведущих игроков на глобальном рынке пищевых ингредиентов, мировой лидер в области производства натуральных красителей, стартовых культур для кисломолочных и мясных продуктов, ферментов для сыроделия

ООО «Барнаульская биофабрика»

Основным видом деятельности ООО «Барнаульская биофабрика» является «Производство пищевых ферментов». Основная отрасль компании — «Производство аминокислот и ферментных препаратов».

ФГБНУ «ВНИИМС» г. Углич питательные среды

Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) основан в 1944 году. За это время он накопил богатый профессиональный опыт и создал научную школу высококвалифицированных специалистов маслоделия и сыроделия.

ООО «Каприна»

Бактериальные молочные закваски для приготовления свежих и полезных кисломолочных продуктов в домашних условиях, в йогуртнице или мультиварке.

  • Молочные продукты 2017

  • Члены ассоциации

  • Новости и события

  • Мы в соцсетях

  • В программе «Тема дня» — депутат Государственной Думы РФ Наталья Боева.

    Президент Владимир Путин высказался в пользу расширения функций Минсельхоза за счет создания в его структуре единой ветеринарной службы. О чем идет речь, и какой контроль сегодня нужен отрасли, рассказали эксперты в «Теме дня» — депутат Госдумы и гендиректор ассоциации «Кубаньмолоко».