А много ль корова дает молока, и кому оно нужно?

А много ль корова дает молока, и кому оно нужно? В Сочи прошел международный молочный саммит. Как сегодня развивается молокопроизводство на Кубани, и чем занимаются современные доярки? Специальный репортаж с уникальной фермы, где в онлайн-режиме контролируют даже температуру получаемого молока.

Фрагмент репортажа Кубань 24

Телеканал «Кубань 24» провел независимую экспертизу молока

Самых крупных производителей Краснодарского края объединяет ассоциация «Кубаньмолоко». Свои позиции на рынке отстаивают словом и делом: на днях закончили масштабное исследование качества молочной продукции, которую везут из других регионов. Купили 62 образца и отправили в две аккредитованные независимые лаборатории. Заключения экспертов шокируют: 43 привозных продукта в составе имеют не то, что заявлено на этикетке.

«Особенно огорчил результат исследования так называемой молокосодержащей продукции, которая в соответствии с действующим законодательством должна быть хотя бы наполовину сделана из молока. Эта молочная составляющая, которую мы и контролировали, оказалась совсем не молочной», — заявил генеральный директор ассоциации производителей «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

Например, сметанный продукт из Московской области, судя по этикетке должен содержать 50% молочного жира. По оценке лаборатории в нем 1,7%. В твороге из Нальчика заявлено 18% молочного жира, обнаружено лаборантами 0%.

Торговые сети заставляют производителей снижать качество продукции

В программе «Тема дня» — депутат Государственной Думы РФ Наталья Боева.

Президент Владимир Путин высказался в пользу расширения функций Минсельхоза за счет создания в его структуре единой ветеринарной службы. О чем идет речь, и какой контроль сегодня нужен отрасли, рассказали эксперты в «Теме дня» — депутат Госдумы и гендиректор ассоциации «Кубаньмолоко».

Кто достоин товарного знака «Сделано на Кубани»

В программе «Через край» 20 марта 2018 года говорили о том, кто достоин товарного знака «Сделано на Кубани» и какую пользу это принесет потребителю.

Больше 40 краевых компаний претендуют на товарный знак «Сделано на Кубани». Первый этап конкурса завершен, все заявки собраны.

Через край: молочный путь

В программе «Через край» 28 февраля говорили о производстве и потреблении молока на Кубани.

Краснодарский край занимает второе место после Татарстана по объемам производства молока. В хозяйствах Кубани в 2017 году зафиксированы рекордные надои. Но при этом жителям края все еще не хватает своего молока. Дефицит — примерно 20%. Заводы по переработке работают вполсилы. На каждом этапе пути без проблем пока не обходится.

Мифы о вреде молока придется развеивать в программе «Тема дня», 23.01.2018

В программе «Тема дня», 23.01.2018 — генеральный директор «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.
Импортозамещение в молочной отрасли идет не так быстро, как в других направлениях, отмечают эксперты. Почему инвесторы неохотно идут в этот бизнес? Каковы основные риски? И как фермеру получить господдержку на увеличение поголовья? Обо всем подробно в «Теме дня» рассказал генеральный директор «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

Деловые факты от 20.10.2017

В программе «Деловые факты» от 20.10.2017 — гендиректор ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

Факты. Мнение, 25.09.17

В программе «Факты. Мнение», 25.09.17 — гендиректор ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

Задачи и проблемы производителей обсуждали на общероссийской конференции «Молочная отрасль России в условиях импортозамещения». К каким решениям пришли специалисты и ученые? Об этом рассказал гендиректор ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

Культуру потребления молока надо прививать с детства

В эфире программы «День Кубань 24» — генеральный директор Ассоциации предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

«Через край»: молочная стратегия [29.06.2017]

В студии ток-шоу «Через край» 29 июня 2017 года говорили о проблемах молочной отрасли Кубани и сокращении потребления молока.

  • Молочные продукты 2017

  • Члены ассоциации

  • Новости и события

  • Мы в соцсетях

  • Самых крупных производителей Краснодарского края объединяет ассоциация «Кубаньмолоко». Свои позиции на рынке отстаивают словом и делом: на днях закончили масштабное исследование качества молочной продукции, которую везут из других регионов. Купили 62 образца и отправили в две аккредитованные независимые лаборатории. Заключения экспертов шокируют: 43 привозных продукта в составе имеют не то, что заявлено на этикетке.

    «Особенно огорчил результат исследования так называемой молокосодержащей продукции, которая в соответствии с действующим законодательством должна быть хотя бы наполовину сделана из молока. Эта молочная составляющая, которую мы и контролировали, оказалась совсем не молочной», — заявил генеральный директор ассоциации производителей «Кубаньмолоко» Константин Синецкий.

    Например, сметанный продукт из Московской области, судя по этикетке должен содержать 50% молочного жира. По оценке лаборатории в нем 1,7%. В твороге из Нальчика заявлено 18% молочного жира, обнаружено лаборантами 0%.