Ассоциация «Кубаньмолоко» направила запрос ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» о предоставлении сведений в отношении Кубанских производителей

В сети интернет на порталах Ростовских СМИ появилась информация об обнаружении в твороге, произведенном на территории Краснодарского края, микробной трансглутаминазы.

Статья касается продукции предприятия расположенного в Краснодарском крае, которое представлено в обезличенном виде, поэтому считаем, что данная информация может быть воспринята потребителем в негативном ключе и вызывать сомнение в качестве всей молочной продукции Краснодарского края, в том числе производимой нашими членами Ассоциации.

В связи с этим Ассоциацией предприятий молочной промышленности «Кубаньмолоко» направлен запрос директору ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» о предоставлении всех материалов, послужившие основанием для публикации статьи «О выявлении микробной трансглутаминазы в молочной продукции» от 18.02.2020 года на своем сайте. Подтверждение о получении запроса Ассоциации приемной референтного центра получено 20.02.2020 г.

Ждем в ближайшее время разъяснений ведомства.