На полках магазина торговой сети «Светофор» большая часть молочной продукции оказалась фальсификатом

Во многих регионах страны наблюдается стремительное обесценивание производимого фермерскими хозяйствами сырого молока, что вызывает большое беспокойство всех участников молочной отрасли и отвечающих за сельское хозяйство чиновников.

Причина этого – отсутствие возможности продать уже произведенную на молочных заводах продукцию, которая в огромных количествах скопилась на их складах.

В это время наличие невкусного и неполезного, но дешевого молочного фальсификата, вызывает у молочников особенно болезненную реакцию.

Накануне, в принадлежащем ООО «Торгсервис 23» магазине «Светофор» по адресу: город Краснодар, ул. Целиноградская, 2/6, сотрудниками Южного молочного союза была закуплена находившаяся в реализации молочная продукция 17 наименований 4-х товарных групп: сметана (2 образца), сыр (10 образцов), масло сливочное (4 образца) и творог (1 образец).

Вся продукция передана для исследований в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Краснодарском крае». Исследования проведены за счёт средств Южного молочного союза.

Согласно полученным результатам лабораторных исследований и сделанной на их основании Гигиенической оценки, в 12 из 17 случаев выявлены признаки её фальсификации и обмана потребителей посредством выпуска в оборот продукции, не соответствующей действующим требованиям нормативной документации (молочные компоненты продуктов заменены на немолочные либо изъяты, либо в них имеются незаявленные вещества в недопустимых количествах).

Вот список скомпрометированной продукции и её производителей:

– ООО «Русмолоко» из Ставропольского края поставило скомпрометировавшую себя сметану «Пятигорская»; сметану «Степь Родная»; творог; масло сливочное Традиционное «Крестьянская коровка»; масло сливочное Крестьянское «Ваше удовольствие»;

– ООО «Сливочная Страна» из Московской области изготовило масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское»;

– ИП Силкин М.М. из Ростовской области произвёл масло сливочное традиционное «Крестьянская коровка»;

– ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» из Московской области, произвело сыр плавленый «Сливочный» Экомилк;

– АО «Унагранде Компани» из Брянской области, изготовитель сыра мягкого Риккота Pretto;

– ООО «МАСЛОВОЕ СЕЛО» из Московской области, производитель сыра «Раубичский» полутвёрдый;

– ООО «ЧизАгро» из Тверской области, произвело в г. Москва сыр «Российский»;

– ООО «Сыродельный концерн Ал» из Республики Татарстан, произвели сыр «Эдамер».

Таким образом, на момент посещения в магазине торговой сети «Светофор» фальсифицированная продукция реализовывалась под товарным наименованием «сметана» в 100 % случаев, «сыр» – в 50% случаев, «масло сливочное» – 100% случаев и «творог» – 100% случаев, что полностью подтвердило ранее высказываемую членами Южного молочного союза обеспокоенность в части недобросовестной конкуренции с использованием данной торговой сети.

Полученные результаты исследований переданы в прокуратуру Краснодарского края.

Южный молочный союз является некоммерческой организацией, объединяющей молокоперерабатывающие предприятия Юга России.

Одной из задач, определенных Уставом ЮМС, является участие в работе государственных контрольно-надзорных органов по выявлению фактов поставки и реализации в торговой сети Южного федерального округа и Северо-Кавказского федерального округа фальсифицированной молочной продукции.

Надеемся, что благодаря внедрённым системам прослеживаемости и контроля «Меркурий» и «Честный Знак» надзорные органы быстро наведут порядок в магазинах сети «Светофор», чтобы покупатели без опасений могли приобретать качественную и полезную молочную продукцию, а сельхозтоваропроизводители могли использовать своё натуральное молоко для её производства.